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    鐵板燒-舊菜新吃已成為最時尚的烹飪方法

    文章出處: 人氣:371 發布日期:2018-12-04

       與普通的就餐方式相比,鐵板燒更像是把廚房搬到了食客眼前。三五好友圍桌而坐,一邊談天說地,一邊欣賞廚師或出神入化、或刀光劍影的廚藝表演,看著眼前的食材經歷活蹦亂跳、火焰沖天后,變成一道道臻于完美的藝術品,食客還能根據味道偏好隨時與廚師溝通調味,這就是豐賀鐵板燒創意料理的特色所在。
     
       在餐飲行業多元化發展的時代,消費者對食物的態度已從傳統的戀舊轉變成如今的貪新,一菜多吃、舊菜新吃已成為最時尚的烹飪方法。而奪人眼球、奪人胃口的創意料理,正是餐飲業推陳出新的時代產物,它們賣的就是點子,玩的就是花樣。如果你對創意料理感興趣,不妨到鐵板燒創意料理一試,或許,你的固有印象又會得到一次全新的顛覆。
     
       說它講究,除了體現在大廚的制作方式上,還表現在擺盤上。鐵板燒創意料理的廚師不會把生鮮食材烹飪成熟后草率上桌,而是以法國人做大餐的細致態度,把制作完成的食材進行別致擺盤,最終則更像是把一幅別致的“潑墨山水畫”呈現在食客面前。
     
       為了給消費者更好的味道體驗,鐵板燒創意料理講究菜品搭配,店內美食會以套餐形式呈現,食客可根據喜好選擇套餐或分類單點。在品嘗鐵板燒的同時,你也可以選擇品嘗壽司、刺身等傳統日本料理。
     
       為了保證鐵板燒的食材原香本味,小編作為鐵板燒吃貨達人,有一定的發言權,要想做成鮮嫩鐵板燒,除了食材本身外,還必須有好的鐵板燒設備。

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